NOMBRE CIENTÍFICO
Tenebrio molitor
DESCRIPCIÓN
El tenebrio molitor o gusano de la harina se utiliza en su fase de larva y es uno de los gusanos más valorados como alimento vivo por su alto porcentaje de proteínas en peso seco (en torno al 50%) y de grasas (en torno al 37%), así como calcio y fósforo. De este modo, lo convierte en un alimento vivo para aves, reptiles, mamiferos y anfibios muy interesante.